Категорія: Харчова безпека

Харчова безпека, ISO 22000, HACCP

Чому фокусник, який продає морозиво, порушує правила харчової безпеки?Чому фокусник, який продає морозиво, порушує правила харчової безпеки?

Якщо уважно передивитись що ми бачимо, то можна побачити як продавець дає дівчині ріжок і потім забирає, знову дає ріжок і знову забирає, так безліч раз допоки всі фокуси не

Помилки з харчової безпеки. Кондитерські (2)Помилки з харчової безпеки. Кондитерські (2)

Немає головного убору. Детальніше в статті Немає нарукавників або руки неголені, детальніше в статті 3. З їжею або інгредієнтами, в тому числі сировиною для виготовлення інгредієнтів може контактувати лише такий